Nasi Putih Aman untuk Penderita Diabetes? Simak Tips Menurut Dokter

RILISID, Jakarta — Penderita diabetes sering kali menghindari makan nasi putih karena dapat meningkatkan kadar gula darah.

Kini ada alternatif yang aman seperti nasi merah dan roti gandum.

Mengapa nasi merah dan roti gandum merupakan pilihan terbaik bagi penderita diabetes?

Menurut dokter, kedua makanan tersebut mengandung karbohidrat kompleks yang memiliki indeks glikemik lebih rendah.

Namun, jika penderita diabetes tetap ingin makan nasi putih, sebaiknya patuhi batas keamanan atau ikuti petunjuk dokter. Ahli gizi klinis dr Cindy J. Pudjiadi, Sp.GK menawarkan tips menjaga kadar gula darah aman.

Bagi penderita diabetes, dr Cindy menyarankan agar dalam mengonsumsi nasi putih sebaiknya dipadukan dengan lauk pauk dan sayur mayur untuk menurunkan indeks glikemik dan yang perlu diperhatikan, dan yang terpenting, selalu makan dalam porsi yang tepat.

"Jadi beras merah itu ada vitamin, mineral dan seratnya.

Jadi kita buat nasi putihnya yang lebih banyak vitamin, mineral dan seratnya.

Caranya tambah sayur lagi. Makan sayur yang banyak akan memberikan serat dan vitamin dan mineral.

Jadi jangan hanya sekedar makan nasi putih tanpa kehadiran teman,” ujarnya dilansir Antara.