Empat Dapur Gizi di Lambar Beroperasi, Jamin Tanpa Micin dan Cabai

RILISID, Lampung Barat — Program Makan Bergizi Gratis (MBG) mulai resmi berjalan di Kabupaten Lampung Barat (Lambar).

Saat ini, empat dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) telah beroperasi di beberapa kecamatan, yakni Sekincau, Suoh, Belalau, dan Balik Bukit.

Wakil Bupati Lambar, Mad Hasnurin menegaskan pentingnya penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) di setiap dapur SPPG guna menjamin kualitas makanan sehat bagi anak-anak sekolah.

Hal itu disampaikan Mad Hasnurin saat meresmikan Yayasan Asap Maju Bersama SPPG Kecamatan Belalau, di Pekon Kenali, Rabu (5/11/2025).

“SPPG harus berkomitmen penuh menjaga kualitas makanan. Bahan baku harus segar, peralatan sesuai standar, dan pengolahan mengikuti pedoman gizi yang ditetapkan pemerintah,” tegas Mad Hasnurin.

Ia menjelaskan, program MBG merupakan langkah nyata pemerintah untuk meningkatkan kualitas gizi anak bangsa serta membentuk sumber daya manusia unggul di masa depan.

“Makanan yang disajikan tidak hanya enak, tapi juga harus higienis, bergizi, dan menyehatkan,” ujarnya.

Selain aspek gizi, Mad Hasnurin juga menyoroti dampak ekonomi yang ditimbulkan dari berdirinya dapur gizi tersebut.

Menurutnya, keberadaan SPPG membuka peluang kerja baru bagi masyarakat sekitar.

“Selain memenuhi kebutuhan gizi anak-anak, program ini juga menggerakkan ekonomi warga. Ada pemasok bahan baku, tenaga masak, dan pengelola yang semuanya melibatkan masyarakat lokal,” kata dia.