Analisis Kesehatan: Apakah Makan Popcorn Bermanfaat atau Berisiko Bagi Kesehatanmu?
Rimadani Eka Mareta
Jakarta
Kebanyakan kemasan popcorn dilapisi dengan bahan kimia yang disebut asam perfluorooctanoic (PFOA).
Popcorn kemasan juga mengandung diacetyl yang biasa ditemukan dalam mentega.
Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa diacetyl dapat merusak saluran pernapasan dan menyebabkan penyakit paru-paru.
Kebanyakan popcorn dalam kemasan dan microwave juga mengandung lemak trans dalam jumlah tinggi.
Konsumsi lemak trans yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan penyakit serius lainnya.(*)
Analisis Kesehatan
Makan Popcorn
manfaat
kesehatan
"Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas tanpa seizin redaksi"
