Pelatihan Pembuatan Pakan Ikan Berkualitas Tinggi Berbasis Limbah Ikan dan Daun Kelor

RILISID, Bandar Lampung — Oleh Dr. Rakhmawati, Politeknik Negeri Lampung 

Politeknik Negeri Lampung (Polinela) melalui kolaborasi dosen dari berbagai jurusan melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat berupa pelatihan pembuatan pakan ikan bernutrisi tinggi dengan memanfaatkan limbah ikan dan daun kelor.

Kegiatan ini diikuti oleh 16 peserta yang merupakan istri nelayan anggota KUB Bina Teluk Bahari, Kota Karang, Telukbetung Timur.

Tim dosen yang terlibat antara lain Dr. Rakhmawati, Eulis Marlina, M.Si., Ryana Tammi Putri, M.Si., Melidawati, M.T., Wahyu Kamilatul Fauziah, M.T., Khoerul Fatoni, M.Si., Muhammad Mujahid, M.Si., dan Lilis Nurbaiti, M.Si., dan Fatimah Alhafizoh, M.Si.

Kegiatan ini juga melibatkan mahasiswa, yakni Cecep Gunawan, Kayla Muthia Azahra, dan Iqbal Fatih Afghani.

Dalam sambutannya, Dr. Rakhmawati menegaskan pentingnya pengelolaan limbah hasil perikanan agar memiliki nilai tambah tinggi sekaligus mendukung keberlanjutan sektor perikanan dan peternakan.

“Kemampuan mengelola limbah perikanan dengan baik adalah kunci untuk menciptakan nilai tambah sekaligus menjaga keberlanjutan usaha perikanan dan peternakan. Jika tidak dikelola dengan baik, limbah pengolahan hasil perikanan bisa berdampak buruk bagi lingkungan dan kesehatan masyarakat,” ujarnya.

Materi pertama disampaikan oleh Melidawati dan Wahyu Kamilatul Fauziah dari Program Studi Mekanisasi Pertanian. Mereka menjelaskan langkah-langkah pengolahan limbah ikan, mulai dari pembersihan, perebusan, pengepresan, pengeringan, hingga penggilingan menjadi tepung ikan berkualitas.

Pada sesi ini juga diperkenalkan inovasi teknologi berupa mesin penggiling dan mesin pembuat pelet yang dapat mempercepat proses produksi sekaligus meningkatkan kualitas pakan.

Selanjutnya, Ryana Tammi Putri memaparkan pemanfaatan daun kelor (Moringa oleifera) sebagai sumber protein berkualitas tinggi dan antioksidan dalam pakan ikan.