Pelatihan Pembuatan Pakan Ikan Berkualitas Tinggi Berbasis Limbah Ikan dan Daun Kelor

Ia menjelaskan teknik pengeringan dan penggilingan untuk menjaga kandungan nutrisinya sehingga dihasilkan tepung daun kelor berkualitas.

Materi berikutnya dibawakan oleh Fatimah Alhafizoh dan Lilis Nurbaiti yang menjelaskan proses persiapan tepung daun kelor dengan teknik hidrolisis menggunakan enzim selulase guna meningkatkan kualitas nutrisinya.

Pada sesi praktik, peserta pelatihan dibimbing langsung oleh Dr. Rakhmawati dan mahasiswa. Mereka melakukan penimbangan bahan, pencampuran, pencetakan, dan pengeringan pakan. Sesi ini bertujuan agar peserta memiliki keterampilan yang dapat langsung diterapkan di lapangan.

Untuk mendukung keberlanjutan program, Polinela menyerahkan bantuan berupa mesin penggiling limbah ikan (grinder) dan mesin pencetak pelet kepada KUB Bina Teluk Bahari. Peralatan ini diharapkan dapat mempercepat produksi tepung ikan dan pelet, sehingga kualitas pakan dapat meningkat.

Ketua KUB Bina Teluk Bahari, Junaedi, menyampaikan apresiasinya atas pelatihan dan bantuan yang diberikan. “Ilmu dan keterampilan yang kami peroleh akan dimanfaatkan sebaik mungkin,” ujarnya.

Dengan adanya kegiatan ini, masyarakat diharapkan mampu memanfaatkan limbah ikan dan bahan lokal seperti daun kelor menjadi pakan ikan laut bernutrisi tinggi, sehingga dapat meningkatkan produktivitas usaha perikanan dan peternakan. (*)