Tak Hanya Dijadikan Lauk, Selada Air Juga Disebut-sebut Memiliki Banyak Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh, Simak Bun!
RILIS.ID
Jakarta
28 April 2024 08:00 WIB
Kesehatan
| Rilis ID
Tak Hanya Dijadikan Lauk, Selada Air Juga Disebut-sebut Memiliki Banyak Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh, Simak Bun!
RILISID, Jakarta —Selada air adalah salah satu sayuran yang sering ditambahkan dalam menu masakan.
Tak hanya rasanya yang segar, sayuran ini juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang jarang diketahui.
Memasak selada air sebagai menu harian bisa memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan, seperti membantu menjaga kesehatan jantung.
Selain untuk kesehatan jantung, selada air mempunyai banyak manfaat lain yang dapat diperoleh untuk menjaga kesehatan tubuh bila dikonsumsi dengan baik dan bijaksana.
Beragam manfaat selada air bagi tubuh dapat didapatkan dari berbagai vitamin dan nutrisi yang penting bagi kesehatan tubuh.
Selada air yakni sayuran hijau yang kaya nutrisi dan merupakan sumber vitamin A, C, dan K yang baik.
Menurut penelitian yang telah dilakukan, kandungan polifenol yang tinggi di selada air ternyata memiliki kemampuan melindungi dari kerusakan sel-sel tubuh.
Radikal bebas dan penyakit kronis.
Manfaat selada air untuk kesehatan tubuh Di bawah ini sejumlah manfaat selada air yang bisa didapat melalui berbagai kandungan yang dikandungnya.
1. Mengurangi resiko kanker
Selada air kaya akan organosulfida dan isothiocyanates yang berperan penting dalam mencegah penyebaran sel kanker.
Dalam penelitian dilakukan, selada air dianggap dapat mencegah berkembangnya kanker payudara.
Hal ini erat kaitannya dengan kandungan phenylethyl isothiocyanate.
Phenylethyl isothiocyanate diduga mengganggu fungsi protein pertumbuhan kanker payudara.
Dengan mengkonsumsi sayuran tersebut akan menjadi cara yang sangat baik untuk mencegah penyakit kanker.
2. Menjaga kesehatan jantung
Sebuah penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa nutrisi yang terdapat pada selada air memiliki kemampuan untuk melindungi manusia dari risiko penyakit jantung yang lebih tinggi.
Senyawa kardioprotektif selada air, bersama dengan kandungan nitratnya yang tinggi, menurunkan tekanan darah dan mencegah agregasi trombosit.
3. Mencegah dehidrasi
Kebutuhan cairan tubuh dapat dipenuhi dengan minum air putih yang cukup.
Selain itu, mengonsumsi buah dan sayur dengan kandungan air yang tinggi, seperti selada air, juga bisa membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.
Kandungan air yang tinggi pada selada air menjadikannya sayuran yang sangat cocok dipilih sebagai lalapan dan sangat bermanfaat dalam mencegah dehidrasi.
4. Menjaga kesehatan tulang
Manfaat selada air selanjutnya yakni membantu tubuh menjaga kekuatan tulang yang bisa dicapai berkat kandungan flavonoid pada sayuran ini.
Senyawa flavonoid dalam selada air diketahui merangsang pembentukan osteoblas, yaitu sel yang mengeluarkan matriks yang diperlukan untuk pembentukan tulang dan juga merangsang mineralisasi tulang untuk Mencegah osteoporosis.
Tak hanya itu, kandungan vitamin K pada selada air juga berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang.
Kekurangan vitamin K erat kaitannya dengan risiko osteoporosis dan patah tulang yang lebih tinggi, sehingga sayuran ini sangat baik untuk tulang.
5. Meningkatkan imunitas tubuh
Manfaat selada air berikutnya adalah dapat membantu meningkatkan imunitas atau stamina tubuh.
Kaya nutrisi dan vitamin A, B1, B2 dan C, asam folat, zat besi, glukosinolat dan kalsium, selada air dapat membantu meningkatkan imunitas tubuh.
Mengonsumsi selada air dalam jumlah yang cukup dipercaya bisa membantu meningkatkan imunitas tubuh dan melindungi tubuh dari serangan virus.
Di bawah ini beberapa manfaat selada air dalam menjaga kesehatan tubuh berkat beragamnya kandungan nutrisi, mineral, dan vitamin yang terdapat pada sayuran hijau ini.(*)
Menampilkan halaman 1
dari 1
Editor: RILIS.ID
Tag :
Lauk
Selada Air
Kesehatan Tubuh
manfaat
"Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas tanpa seizin redaksi"
