5 Kuliner Legendaris Kalianda Lampung Selatan Wajib Dikunjungi, Nomor 3 Paling Banyak Diburu!

Makanan yang dihasilkan dari olahan ikan ini banyak dijumpai di berbagai dearah di Indonesia, begitu pula di Kabupaten Kalianda, Lampung Selatan.

Dalam pembuatannya otak-otak khas Kalianda menggunakan bahan dasar ikan yang digiling harus yang dicampur dengan bumbu yang terdiri dari bermacam-macam rempah, dan selanjutnya dibungkus menggunakan daun pisang dan dibakar.

Dalam penyajiannya, otak-otak khas Kalianda biasa dinikmati dengan menggunakan sambal kacang besti.

Rasa khas otak-otak yang kaya rempah dengan aroma daun pisang yang dibakar dan dipadukan dengan sambal kacang yang manis dan gurih tentu menjadi perpaduan sempurna yang menambah kenikmatan makanan tersebut. apalagi jika ditemani segelas kopi ataupun teh hangat duh jadi pengen menyantapnya.

5. Pindang Ikan Simba

Pindang Ikan Simba khas Kalianda memang terkenal sebagai kuliner khas asal Lampung yang sangat digemari oleh masyarakat Lampung ataupun para wisatawan dari luar Provinsi Lampung.

Untuk pembuatannya Pindang biasa menggunakan bahan dasar berbagai jenis ikan yang hidup di perairan Lampung, Di kecamatan Kalianda sendiri ada olahan Pindang yang khas dengan menggunakan Ikan Simba sebagai bahan dasarnya.

Ikan simba merupakab ikan karnivora dan biasanya hidup di permukaan. Ikan ini mempunyai ukuran yang besar serta memiliki kandungan gizi yang melimpah.

Maka dari itu tak heran ikan ini menjadi bahan dasar pembuatan pindang yang khas dari Kalianda.

Tidak sulit untuk menemukan sajian Kuliner Pindang Ikan Simba di Kalianda. Salah satu tempat di Kalianda yang menyajikan menu Pindang Ikan Simba adalah di Dermaga Bom Kalianda.