Pemkab Pringsewu Dorong UMKM Naik Kelas, Sertifikasi IRTP Digenjot

RILISID, Pringsewu — Para pelaku usaha pangan di Kabupaten Pringsewu mengikuti Bimbingan Teknis (Bimtek) Keamanan Pangan Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP).

Kegiatan yang berlangsung selama dua hari ini menghadirkan narasumber dari Dinas Kesehatan serta Dinas Koperindag dan UMKM Kabupaten Pringsewu.

Acara resmi dibuka oleh Wakil Bupati Pringsewu, Umi Laila, di Hotel Regency, Gading Rejo, Rabu (16/7/2025

Dalam sambutannya, Umi mengatakan bahwa keamanan pangan merupakan isu penting yang harus mendapat perhatian serius.

Menurutnya, aspek keamanan sangat penting untuk menjamin tersedianya pangan yang aman, higienis, berkualitas, serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat.

Hal ini sebagaimana diamanatkan dalam Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan.

“Keamanan pangan juga bertujuan untuk mencegah cemaran, baik fisik, biologi, maupun kimia, yang dapat membahayakan kesehatan manusia,” ujar Umi.

Ia menambahkan, Pringsewu saat ini menjadi salah satu daerah tujuan masyarakat untuk mencari hiburan dan kuliner, sehingga aktivitas ekonomi semakin menggeliat.

Oleh karena itu, Pemkab Pringsewu terus mendukung upaya peningkatan kualitas sumber daya manusia, taraf ekonomi, serta pembangunan di berbagai sektor.

Umi berharap para peserta bimtek mengikuti kegiatan ini dengan sungguh-sungguh. Sehingga ke depan mampu menghasilkan pangan pangan yang berkualitas, higienis, layak konsumsi, dan memenuhi persyaratan izin edar pangan pangan.