Mahasiswa Itera Latih Warga di Lamsel Olah Rumput Laut Jadi Keripik

RILISID, Lampung Selatan — Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Pemberdayaan Desa Binaan (KKN-PDB) Institut Teknologi Sumatera (Itera) memanfaatkan potensi lokal rumput laut di Dusun Sinar Laut, Desa Tarahan, Lampung Selatan.

Mereka merubah rumput laut menjadi produk pangan bernilai jual tinggi berupa keripik.

Mahasiswa menggabungkan sosialisasi bisnis, pelatihan kemasan, dan demonstrasi pembuatan produk untuk mendorong masyarakat mengembangkan usaha berkelanjutan.

Kegiatan ini berlangsung di Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Dusun Sinar Laut, Kamis (15/8/2025).

Untuk diketahui, Dusun Sinar Laut memiliki potensi rumput laut yang melimpah. Namun sayang, pemanfaatannya masih terbatas.

Melihat peluang tersebut, tiga mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Itera menginisiasi pelatihan mengolah rumput laut menjadi produk bernilai ekonomis.

Ketiganya adalah Ravi Nur Alfarizie, Muhammad Rizki Fitriansyah, dan Nisrina Zahra.

Kegiatan diawali dengan sosialisasi pengembangan bisnis yang dibawakan oleh Muhammad Rizki Fitriansyah.

Ia memaparkan pengertian bisnis, langkah memulai usaha, serta penjelasan mengenai kategori Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).