Secangkir Kopi, Secercah Harapan

RILISID, - — PERKEBUNAN merupakan salah satu subsektor strategis yang secara ekonomis, ekologis, dan sosial budaya memainkan peranan penting dalam pembangunan nasional.

Sesuai dengan Undang-undang No. 18 tahun 2004 tentang Perkebunan ada tiga fungsi perkebunan.

Pertama, secara ekonomis berfungsi meningkatkan kemakmuran dan kesejahteraan rakyat serta penguatan struktur ekonomi wilayah dan nasional.

Kedua, secara ekologis meningkatkan konservasi tanah dan air, penyerap karbon, penyedia oksigen dan penyangga kawasan lindung.

Ketiga, secara sosial budaya berfungsi sebagai perekat dan pemersatu bangsa.

Salah satu komoditas perkebunan yang menjadi andalan adalah kopi.

Kopi merupakan komoditi penghasil devisa bagi Indonesia, sebagai sumber pendapatan, penciptaan lapangan kerja, mendorong agribisnis dan agroindustri.

Tahun 2021 Indonesia menempati posisi ke-4 dunia sebagai negara produsen kopi dengan produksi kopi nasional tahun 2021 sebesar 740-an ribu ton (6,7%) dan luas lahan kopi 1,25 juta hektare (ha).

Produsen terbesar adalah Brazil (4,15 juta ton, 34,70%), kemudian Vietnam (1,75 juta ton, 18,40%) dan Kolombia (850 ribu ton, 8,4%).

Dari tingkat konsumsi kopi, Indonesia merupakan negara dengan konsumsi rendah di mana berkisar 1,5 kg per kapita dengan laju pertumbuhan konsumsi kopi mencapai 1.7%-2% per tahun.