Pemprov Lampung Uji Sampel Sejumlah Bahan Pangan di Pasar Jelang Idul Adha, Ini Hasilnya

RILISID, Bandarlampung — Jajaran Pemprov Lampung melalui Tim Koordinasi Jejaring Keamanan Pangan Daerah (JKPD) melakukan uji sampel terhadap sejumlah bahan pangan.

Uji sampel dan sidak harga pangan digelar di Pasar Tradisional Koga dan Pasar Modern Superindo Labuhan Ratu Bandarlampung, Selasa (27/06/2023).

Sidak ini untuk mengetahui kondisi harga pangan jelang Hari Raya Idul Adha 1444 H, sekaligus memastikan pasokan dan bahan pangan yang dijual aman dikonsumsi.

Di Pasar Koga, Tim JKPD Lampung melakukan uji formalin terhadap beberapa sampel bahan pangan. Antara lain. buah apel fuji, jeruk Mandarin, ikan segar (kembung, tongkol, selar, udang, cumi), ikan olahan (ikan giling, teri asin), daging ayam potong, daging sapi, daging kambing, dan tahu.

Uji cepat dengan test kit dilakukan secara langsung di tempat untuk mengetahui hasil sementara. Selanjutnya uji lanjutan akan dilakukan di laboratorium dengan sampel yang sama.

Sementara di pasar modern Superindo, tim melakukan uji sampel bahan pangan antara lain ikan segar (kembung, tongkol, selar),daging ayam, daging sapi, dan buah lemon.

Tim sidak juga memeriksa izin edar beberapa bahan makanan kemasan, masa kadaluarsa dan fisik kemasan bahan pangan olahan.

Dari hasil sementara uji cepat ini, belum ditemukan bahan berbahaya seperti formalin, boraks, bahan pewarna dan bahan kimia lain yang berbahaya.

Ketua Tim JKPD Provinsi Lampung Bani Ispriyanto mengatakan dari hasil yang diuji, semua bahan panan dalam kondisi aman dan terkendali.

“Selanjutnya akan kita uji di laboratorium, mudah-mudahan semua bahan pangan terutama 13 bahan pangan pokok termasuk sayur dan buah dalam kondisi aman," terangnya.