Bakso Sony Kenyal Banget, Amankah? BBPOM Beri Penjelasan

RILISID, Bandarlampung — Di balik polemik pajak dengan Pemerintah Kota Bandarlampung, bakso Son Haji Sony dikenal memiliki tekstur yang kenyal.

Hal ini menyebabkan sebagian masyarakat merasa kekenyalan itu tidak wajar. Malah ada yang berpikir membahayakan kesehatan. 

Benarkah? Kepala Bidang Infokom Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Bandarlampung, Zamroni, memberi penjelasan.

Menurut dia, BBPOM secara rutin mengawasi produk-produk makanan di Lampung, termasuk bakso Sony.

Tingkat kekenyalan yang diragukan sebagian orang ini pun tak luput dari pemeriksaan.

Hasilnya, sejauh ini masih aman. BBPOM tidak menemukan zat makanan berbahaya pada bakso Sony. Seperti pengawet, boraks, pewarna, dan lainnya. 

"Artinya, dari segi keamanan sudah memenuhi ketentuan," ungkapnya, baru-baru ini kepada rilisidlampung. 

Dia menjamin ada sanksi bagi pengusaha kuliner jika ditemukan ada bahan berbahaya pada produknya.

"Apabila tidak memenuhi ketentuan pasti akan ditarik dari peredaran," tegas dia. (*)