Dipercaya Sebagai Simbol Kebaikan, Berikut 4 Makanan Khas Imlek Beserta Artinya!

Mie panjang juga kerap disebut sebagai siu mie. Makanan yang satu ini biasanya disajikan seperti mie goreng namun lengkap dengan berbagai macam topping seperti sayuran hingga udang.

Sama halnya dengan makanan sebelumnya, mie panjang juga memiliki alasan khusus mengapa menjadi salah satu makanan khas pada saat perayaan Imlek.Bentuk mie yang panjang pada makanan ini melambangkan usia, sehingga ketika memakan siu mie pada Imlek, diharapkan usia mereka yang memakannya panjang layaknya mie tersebut.

Tidak hanya sebagai lambang usia, siu mie juga melambangkan rejeki. Mie yang panjang dan tidak terputus diharapkan seperti rejeki yang tidak terputus.

Harapannya pada tahun mendatang, didatangkan pula rezeki yang berlimpah dan terus-terusan menghampiri alias tidak terputus.

Selain itu, memakan hidangan ini ada aturan tertentu yakni Anda tidak diizinkan untuk menggigit atau memotongnya dikarenakan hal tersebut dipercaya dapat memutuskan rezeki atau usia.

Maka dari ini, memakan siu mie harus menggunakan sumpit, sebab selain mengikuti tradisi, memakannya dengan sumpit dapat lebih memudahkan Anda dan tentunya agar mie tersebut tidak terputus.Tidak hanya itu, cara memasak siu mie pun memiliki teknik tersendiri yakni tidak terlalu sering diaduk dan mengaduknya pun harus perlahan agar tetap menjaga tekstur mie tidak mudah hancur ataupun terputus.***