Dipercaya Sebagai Simbol Kebaikan, Berikut 4 Makanan Khas Imlek Beserta Artinya!

RILISID, Jakarta — Sebentar lagi tak terasa Tahun Baru Imlek akan tiba.

Tentu saja merayakan Tahun Baru Imlek memiliki banyak keistimewaan, termasuk masakannya.

Namun pemilihan makanan tentu tidak asal-asalan.

Di bawah ini beberapa masakan khas Imlek serta filosofi dari setiap masakannya, yuk disimak!

1. Kue Keranjang

Hidangan khas Tahun Baru Imlek yang pertama adalah Kue Keranjang.

Kue keranjang Tahun Baru Imlek merupakan makanan ringan manis yang biasa dikenal dengan nama dodol cina, dodol cina atau bahkan kue standar.

Kue Keranjang mempunyai banyak variasi, namun secara umum dan hampir semua jenis banh chung memiliki bahan dasar ketan yang ditumbuk atau dihaluskan.

Kue keranjang sendiri dipajang saat sembahyang Imlek sebagai persembahan dan hanya bisa disantap saat festival Cap Go Meh.

Bahkan pada Tahun Baru Imlek, sekeranjang kue sering dibagikan kepada kerabat dan tetangga.